2022/01/14 18:40
「ガレット・デ・ロワ」のご予約受付中です。
ジョアンパティシエが心を込めて焼き上げます🧔
18㎝ホール ¥4000 税込
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ガレット・デ・ロワは新年を祝うフランスのお菓子
フランスでは、年が明けると、お菓子屋さんやパン屋さんの店頭は「ガレット・デ･ロワ」で埋め尽くされます。
「ガレット・デ・ロワ」は、１月６日の「公現祭」をお祝いして食べるお菓子ですが現在では１月６日に限らず、１月中であれば、それを囲んで家族や友人たちが集まる際に食される新年には欠かせないお菓子です。
「ガレット・デ・ロワ」のお楽しみは、このお菓子に隠されている「フェーヴ」という小さい陶器の人形が誰に当たるか、ということです。
それが当たった人は、その日、“王様”または“王妃様”になり、王冠をかぶり、（シャンパンと共に）皆から祝福されます。そして、“王様“または”王妃様“になった人は、相手の”王妃様“か”王様“を選ぶのです。
※「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」のHPより引用
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※ジョアンのガレット・デ・ロワは衛生上及び安全のため「フェーブ」をパイの中に入れず別添えにしています。
※ガレット・デ・ロワの表面の模様はパティシエにお任せとなります。
